맥주의 단짝 친구는 바로 치킨이에요. 이런 치킨과 다양한 야채들을 어우러져 환상의 맛을 내는 매콤치킨맛탕을 만들 수 있어요. 특히 무더위에 입맛을 읽은 사람들의 입맛을 살려주는 매콤하면서도 담백한 맛으로 맥주와 최고의 조합을 이룹니다.

닭가슴살 1장(150g), 옥수수1캔 158g, 냉동완두콩 42g, 당근 25g, 양파 75g, 아몬드슬라이스 20g

소금. 후춧가루. 청주약간씩
튀김반죽 : 중력분 120g, 베이킹파우더 1/2ts, 달걀 2개, 소금 1ts
무침양념 : 고추기름 3Ts, 다진마늘 1Ts, 올리고당 3 ~ 4Ts

1. 닭가슴살은 표피의 흰 피막을 벗겨내고, 가로로 반 자른 다음 1 * 1cm정도 크기의 큐브형태로 자른 후, 양념을 넣고 재웁니다.
2. 당근은 채를 썰어줍니다.
3. 양파도 당근처럼 채를 쓸고, 옥수수 캔은 채에 받쳐 물기를 빼고, 냉동완두콩 역시 해동한 후 물기를 빼고, 아몬드슬라이스는 잘게 다집니다.
4. 볼에 당근과 양파, 옥수수, 완두콩을 담고, 닭가슴 살을 넣은 후 반죽재료를 넣어 버무립니다.
5. 튀김 팬에 기름을 넣고 달구어 170도가 되었을 때, 숟가락을 이용해 반죽을 조금씩 떼어 넣고 튀긴 후, 꺼내어 요리타올 등으로 잔여 기름을 제거합니다. 별도의 팬을 달군 후 고추기름을 두르고, 다진 마늘을 넣어 볶고, 다진 마늘의 향이 올라오면, 올리고당을 넣고 섞다가 튀겨낸 치킨야채튀김을 넣고 버무립니다.
6. 아몬드 슬라이스 다진 것을 넣어 골고루 섞어 마무리합니다.

예로부터 제철과일과 야채는 입맛을 돋워주고, 건강과 피부를 지켜주는 보약이라는 말이 있어요. 여름 야채인 가지 역시 빈혈을 치료하는데 도움이 되며, 가지의 보라색 색소가 지방질을 잘 흡수하고 노폐물을 분해하고 배출시키는 역할을 해서 혈중 콜레스테롤 양을 저하시켜 줍니다. 가지편채는 건강에 좋으며, 겨자 소스의 톡 쏘는 맛이 일품이여서 맥주와 찰떡궁합인 안주로 꼽혀요.

재료 : 가지 2개(332g), 쇠고기 (홍두깨) 165g, 건표고버섯 6장, 취청오이 1개, 당근 1/3개(90g), 양파 1/2개(95g), 달걀4개, 칵테일새우 210g, 중력분, 소금. 후춧가루 약간씩

쇠고기, 표고버섯양념 : 진간장 2Ts, 설탕 1Ts, 다진 파 1Ts, 다진 마늘 2ts, 참기름. 후춧가루. 통깨 약간씩
겨자초장 : 연겨자 1Ts, 양조식초 2Ts, 설탕 1 1/2Ts, 소금 1/2ts, 다진 마늘 1/2Ts, 땅콩버터 1Ts

1. 건표고버섯은 불린 후 채를 썰고, 쇠고기도 비슷한 두께로 채를 썰어줍니다. 그 후 표고버섯과 쇠고기에 양념을 해서 재우고, 가지는 얇게 어슷썰기로 슬라이스한 후 소금과 후춧가루를 약간씩 뿌려둡니다.
2. 취청오이는 씻어 돌려 깍기 한 후 채를 썰고, 당근, 양파도 채를 썹니다.
3. 달군 팬에 달걀 2개를 흰자와 노른자로 분리하여 각각 지단을 부쳐낸 후 채를 썹니다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고, 양파. 당근. 오이를 약간의 소금 간을 하면서 볶고, 쇠고기와 표고버섯은 물기 없이 볶습니다.
5. 새우는 끓는 소금물에 데쳐냅니다.
6. 가지는 물기가 생기면, 물기를 털어내고, 달걀 2개를 풀어 밀가루와 달걀 물을 입혀 팬에 부칩니다. 가지를 접시에 돌려 담고, 가운데 볶은 채소와 쇠고기, 버섯을 올린 후 겨자초장을 곁들입니다.

 

원문 보기 : http://webzine.hite-jinro.com/2011/08/sweet/sweet_2.asp?Depth1=4&Depth2=2

하이트맥주는 100% 보리맥주 ‘맥스’(Max)의 한정판 맥주인 ‘맥스 스페셜 호프 2011’을 7월 4일 출시했다. ‘맥스 스페셜 호프’는 출시 때마다 새롭고 다양한 호프를 사용해 큰 인기를 끌어왔다. 이번 ‘맥스 스페셜 호프 2011’은 세 번째 한정판으로 뉴질랜드의 깨끗한 자연에서 재배된 햇 호프를 사용했다는 것이 특징이다. 뉴질랜드 호프는 전 세계 호프 생산량의 1% 미만을 차지하고 있는 희귀한 호프다. 특히 뉴질랜드 호프 중에서도 극소량만 수확되는 ‘라카우’ 호프(전 세계 호프 생산량 중 0.001% 차지)를 사용했다. 라카우 호프는 오염 되지 않은 청정 지역에서 재배되고 과일 향을 지니고 있다. ‘맥스 스페셜 호프 2011’은 355ml 캔과 1600ml 페트가 출시되며, 가격은 기존 맥스 맥주와 동일한 가격이다. 또한 맥스 스페셜 호프 생맥주도 함께 출시한다.

국내 최대 규모의 사회인야구대회 ‘2011 하이트볼 챔피언십’이 8월 6일부터 9월 25일까지 개최된다. 하이트맥주가 주최하는 이번 대회는 경기도 고양시 국가대표전용연습장에서 열리며, 상금도 일반 사회인야구대회보다 3배 가량 많은 총 3460만원이 걸려있다.
2부 60팀, 3부 64팀 등 총 124팀이 참가하고 3부 리그 최종 상위 4개 팀은 2부 리그 토너먼트 진출 기회를 갖는다. 대회 참가를 원하는 팀은 7월 1일부터 20일까지 대회 공식 홈페이지(www.hiteball.com)에서 신청하면 된다.

하이스코트가 16억원 상당의 경품을 증정하는 ‘굿 초이스 킹덤 이벤트’를 진행한다. 이번 이벤트는 2011샌프란시스코 국제주류품평회(SWSC)에서 킹덤의 전제품이 수상한 것을 기념하기 위한 행사다. 하이스코트는 9월 말까지 전국에 있는 1000여개 업장에서 킹덤을 소비한 이들에게 당첨 여부를 확인할 수 있는 스크래치 카드를 증정한다.
또한 석수와퓨리스는 국내 최초로 벨기에 주류 식품경연대회인 ‘2011 몽드셀렉션’에서 음료부문 금상(Gold)을 3년 연속 수상한 것을 기념해 6월 15일부터 8월 15일까지 2달간 ‘2011 금상수상 기념 행운 이벤트’를 진행한다.

하이트맥주 양궁단 서정희 선수가 6월 15일 울산 문수국제양궁장에서 열린 ‘2011 양궁 컴파운드 2차 대회’에서 4관왕에 올랐다. 여자 일반부 결선에서 30m(359점), 50m(348점), 70m(339점) 세 개의 금메달을 차지한 데 이어 개인종합에서도 총점 1391점으로 개인종합 1위의 영광을 안았다. 이 날 함께 열린 28회 회장기 전국 대학·실업양궁대회에서 신은정 선수가 60m 종목 은메달과 개인종합 동메달을 추가했다.
또 하이트진로그룹 바둑팀은 6월 17일 서울 바둑TV 스튜디오에서 열린 ‘KB국민은행 2011 한국바둑리그’ 3라운드에서 넷마블을 상대로 4-1 대승을 거두며 포스코 LED, 영남일보와 함께 공동선두에 올랐다.

하이트맥주 대구지점과 진로 대구지점은 6월 13일 매일신문사를 방문해 불우이웃돕기 기금 5200만원을 전달했다. 하이트맥주는 2007년부터 이웃사랑코너에 성금을 기부했으며, 2009년부터 진로도 함께 동참하고 있다. 한편 하이트맥주와 진로 원주지점은 6월 10일 강원도 원주시와 ‘시민서로돕기 천사운동’ 협약식을 체결했다. 이에 따라 2011년 7월부터 2014년 6월까지 3년간 12분기에 걸쳐 분기별로 1004만원씩 총 1억 2048만원을 후원한다.

원문 보기 : http://webzine.hite-jinro.com/2011/07/enjoy/enjoy_6.asp?Depth1=5&Depth2=6

진로는 5월 18일 서초동 본사에서 한국해비타트와 협약을 맺고 ‘희망의 집짓기’ 후원금 8000만원을 전달했다. 한국해비타트는 무주택 서민들의 보금자리 마련을 돕는 단체이다. 임직원들과 대학생들로 구성된 희망의 집짓기 자원봉사단은 5월 20일부터 22일까지 강원도 춘천에서 봉사활동을 펼쳤다. 이어 진로는 5월 19일 서울 성동구 용답동 한국 JC회관에서 한국 JC(한국청년회의소)와 협약을 맺고 ‘어린이 지킴이 사업’ 후원금 5000만원을 전달했다. 한국 JC는 어린이 지킴이 사업, 출산 장려운동 등을 전개해 사회문제를 해소하는 데에 앞장서고 있다.

하이트맥주는 5월 19일 드라이피니시 d의 새로운 광고 ‘서핑’편을 선보였다. 이번 ‘서핑’편에서 모델인 원빈은 드라이피니시d의 맛을 더욱 다이내믹하게 전하기 위해 LA의 레오 카릴로 비치의 시원한 파도에 직접 몸을 실었다. 서핑을 하며 날카로운 파도 끝에 선 쾌감으로 드라이피니시d의 느낌을 표현하는 데 집중했고 역동적인 서핑을 통해 드라이피니시d가 맥주 시장에 불러일으킨 신선한 돌풍을 보여줬다. 한편 하이트맥주는 홍대에서 ‘d-타임’ 게릴라 프로모션을 진행하며 인기를 이어가고 있다.

진로는 5월 18일 청주시와 녹색수도 청주 만들기의 일환으로 '생명수 1004만 그루 심기' 협약식을 가졌다. 이날 협약에 따라 진로는 현금 5000만원을 기탁하고, 포스터, 홍보용품 등을 제작해 시민들에게 배포한다. 이어 진로가 2011 청주국제공예비엔날레 조직위원회와 5월 19일 협약을 맺었다. 진로는 제품 라벨 1억병, 포스터, 판촉물 등을 활용해 2011 청주국제공예비엔날레가 성공적으로 개최될 수 있도록 후원한다. 앞서 진로는 2003년에도 공식후원사로 참여했다. 2011 청주국제공예비엔날레는 9월 21일부터 10월 30일까지 내덕동 KT&G 일원에서 개최된다.

하이트맥주는 5월 13일 부산 사직구장에서 ‘열정응원’ 이벤트를 시작으로 프로야구 마케팅에 본격 돌입했다. 하이트맥주와 함께 2011년 시즌에 프로모션을 진행하는 구단은 넥센 히어로즈, 롯데 자이언츠, 삼성 라이온즈, SK 와이번스, LG 트윈스, 한화 이글스(가나다순)등 6개 구단이다.
한편 하이스코트 ‘킹덤’은 위스키 업계 최초로 3년 연속 야구장 A-보드 광고를 진행한다. 2011년 한국 프로야구 시즌 기간 동안 서울 잠실, 광주, 대구구장의 포수석 뒤에 설치된 A-보드 광고를 통해 야구장을 찾은 관객과 야구경기 시청자들에게도 ‘킹덤’을 선보인다.

진로석수는 5월 25일 서울 용산 아이파크 백화점 문화센터에서 오감 발달과 창의력 형성에 도움이 되는 ‘퐁당퐁당 요리쿡쿡’ 어린이 푸드 테라피 교실을 진행했다. 이번 행사는 천연광천수 2011년 진로석수 공익 캠페인의 일환으로 실시한 어린이 생수요리 체험 프로그램이다. 이날 행사는 아이가 엄마와 함께 생수를 이용해 독특하고 재미있게 과일화채를 만들고 맛보면서 친밀도를 높일 수 있는 요리학습놀이 체험 방식으로 진행해 어린이들로부터 큰 호응을 얻었다.