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패밀리 레스토랑 맥주 이벤트가 뜬다는데? 20대 여직원에게 물어 봤다.  “치맥이 뭔 줄 아세요?” 그러자 그 여직원은 바로 “치킨과 맥주 아닌가요?”라고 자신 있게 대답한다. “그럼 팸맥은 뭔지 아세요?”  “그건 뭐에요?” “패밀리 레스토랑에서 즐기는 맥주요” 예년보다 더위가 빨리 찾아오면서 시원한 맥주를 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 이에 따라 외식업계 특히 패밀리 레스토랑에서도 맥주를 무제한으로 제공하거나 대폭 할인하는 이벤트를 진행해 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 실제로 맥주의 전성기인 6~9월 사이 판매량이 1년 맥주 판매량의 40% 정도를 차지한다. 이에 따라 맥주와 어울리는 메뉴를 한정 세트로 출시하거나 모임이나	단체 고객을 겨냥해 할인 및 무제한 제공 행사를 진행하고 있다.

예년보다 더위가 빨리 찾아오면서 시원한 맥주를 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 이에 따라 외식업계 특히 패밀리 레스토랑에서도 맥주를 무제한으로 제공하거나 대폭 할인하는 이벤트를 진행해 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.

실제로 맥주의 전성기인 6~9월 사이 판매량이 1년 맥주 판매량의 40% 정도를 차지한다. 이에 따라 맥주와 어울리는 메뉴를 한정 세트로 출시하거나 모임이나 단체 고객을 겨냥해 할인 및 무제한 제공 행사를 진행하고 있다.

아웃백스테이크 하우스(www.outback.co.kr). 우리나라에서 가장 많은 매장 수를 보유한 국내 패밀리 레스토랑 업계 1위의 절대강자이다.

여름 동안 100분 맥스 생맥주 무제한 행사와 한정판 스페셜 호프 행사를 8월까지 진행 중이다. 7월 18일부터 하이트에서 출시한 국내 최초 한정판 생맥주인 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’를 1인당 5900원에 100분간 무제한 제공하는 프로모션을 실시한다.

이에 따라 전국 103개 아웃백 매장에 방문하는 고객들은 방문 시간에 상관 없이 ‘맥스’ 생맥주를 포함해 테이블 당 음료 메뉴를 각 한잔 이상 주문하면 1인당 5900원에 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’를 100분간 무제한으로 리필해 마실 수 있다.

‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’는 깨끗한 자연을 자랑하는 뉴질랜드에서 재배된 ‘라카우’ 호프를 사용해 특유의 신선한 맛을 느낄 수 있다. 뉴질랜드 라카우 호프는 전 세계 호프 생산량 중 0.001%를 차지하는 희귀 호프로 오염되지 않은 청정 지역에서 재배된다.

또한 아웃백에서 5만원 이상 결제하고 맥스 생맥주 100분 행사를 이용한 멤버십 고객에 한해, 맥스 생맥주 6개와 기념잔이 들어있는 케이스를 테이블 당 1개씩 총 200케이스를 선착순으로 증정한다. (여의도점, 청담점, 공항점, 동성로점, 충장로점, 남포점).

두번째로 T.G.I.프라이데이스(www.tgif.co.kr). 역시 업계 2위의 독보적인 패밀리 레스토랑이다. 여름을 맞아 여름성수기 행사로 시원한 생맥주를 파격적인 가격의 어메이징 맥주타임을 8월까지 진행하고 있다.

평일 오후 8시 이후 매장 방문 시400cc생맥주를 주문하면 1000원의 대폭 할인된 가격으로 맥주를 즐길 수 있다. 1잔 이상 주문 시에도 동일한 가격으로 적용된다. 또 둘째 주 금요일마다 생맥주를 무제한으로 리필해주는 행사인 ‘비어데이’를 하고 진행하고 있다.

평일 기준으로 해서 T.G.I.프라이데이스 맥주판매량이 하루에 약750잔이 판매되는 것에 반해 ‘어메이징 맥주타임 이벤트’ 진행 후에는 판매량이1600여 잔으로 큰 폭으로 늘었다. 주로 직장인 회식 및 남성고객에게 호응이 꽤 높다.
이른 무더위로 맥주 회식이 늘고 있는 요즘 본격적인 휴가철이 시작되면 멀리 떠나 고생하는 바캉스보다 특별한 맥주와 함께 즐기는 도심 속 맛있고 편리한 휴가를 즐기려는 추세가 반영되고 있다.

이런 패밀리 레스토랑 업체들의 여름철 맥주 판매량이 많게는 70% 이상 증가한다.
이 밖에도 쪼끼쪼끼, 치어스, 가르텐비어, 플젠, 700beer, 와라와라, 투다리, 썬앳푸드 등 다양한 프랜차이즈에서 시원 상쾌한 하이트 생맥주를 맛 볼 수 있다.

글 ㅣ 박정훈 하이트맥주 창업지원팀 대리

원문 보기 : http://webzine.hite-jinro.com/2011/08/rest/rest_2.asp?Depth1=3&Depth2=2
      행복충전/이건 왜 뜰까  |  2011. 8. 5. 19:34



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